Halal

 

Mezclas funcionales de especias, ingredientes y aditivos que cumplen con los requisitos de la normativa Halal para la elaboración de toda clase de productos cárnicos (frescos, marinados, cocidos, curados, etc.).

El empleo de nuestras fórmulas mejora considerablemente el rendimiento cárnico y la conservación de los productos.

Dosificación

  • Depende del producto final.

Características

  • Formulaciones para todo tipo de productos.
  • Con o sin sal.
  • Con o sin aromas.
  • Con o sin colorantes.
  • Distintas escalas de color.
  • Distintos especiados.